He guardado artículos en mi carrito y al finalizar pedido me han desaparecido.

El hecho de guardar artículos en el carrito no implica reserva alguna. Si hay otro cliente viendo el mismo producto y finaliza el pedido antes, es él quién se los lleva, es por eso que a ti te desaparecen debido a la falta de stock. No obstante todos los días fabricamos nuevas bobinas para garantizar la máxima cantidad de stock.